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QUE ES LA OBESIDAD GRAVE

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Es una enfermedad por depósito excesivo de grasa, causada por diversos factores incluidos el hereditario, progresivo, perenne, costoso, que acorta la vida, y con múltiples consecuencias nocivas. El peso de un sujeto normal consta de: agua (65%), proteínas (12%), minerales (2,5%), sobre todo en los huesos, hidratos de carbono (solo el 0,5%) y el resto son grasas y su proporción es muy variable. La grasa se deposita en unas células que se llaman adipocitos. El obeso grave puede llegar a tener hasta un 50-75% de su peso en grasa acumulada. Las células grasas (adipocitos) del obeso mórbido son más numerosas que en la persona no obesas, son más grandes y mucho mas eficientes. Cuando el obeso pierde mucho peso, el número de células se conserva por mucho tiempo y están esperando llenarse de nuevo con grasa, una vez que el paciente con predisposición vuelve a comer. Esto explicaría la tendencia de los obesos a ganar de nuevo el peso perdido.
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GENETICA

Los estudios genéticos se han visto reforzados desde que se descubriera el gen de la obesidad (ob), que es especifico del adipocito, y su producto la leptina (del griego leptos = delgadez). La leptina es una hormona, de naturaleza proteica circulante en la sangre y relacionada con el gen de la obesidad. La concentración de leptina en sangre es más alta en mujeres. El aumento de esta proteína en sujetos obesos está en relación con el grado de severidad de la obesidad. La leptina es un factor que actúa sobre los adipocitos y el hipotálamo, sobre el que induce una respuesta compleja para controlar el peso y la energía consumida.

 

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TIPOS DE OBESOS

 

Los obesos mórbidos, en general, comen muy rápido y suelen dejar el plato vacío. Se distinguen, al menos, tres tipos diferentes de obesos dependiendo de los gustos, o la forma de hacer su comida.

GLOTONES: Son aquellos que ingieren la comida con ansia y en exceso. Ello es muy frecuente en los superobesos, que muchas veces sólo hacen sus tres comidas al día y se sienten satisfechos.

PICADORES: Son aquellos que están todo el día comiendo aunque sea en cantidades pequeñas. No paran de picar algo a todas horas del día.

GOLOSOS: Comedores de batidos, natas, golosinas y dulces. En general, todo lo que este azucarado.

 

MECANISMO DE SACIEDAD

 

El mecanismo de saciedad no se conoce bien ni es fácil de modificar. La saciedad es una sensación placentera de plenitud del estomago y desaparición del hambre. Hay un centro de la saciedad en una parte del cerebro llamada hipotálamo que controla la saciedad y que a la vez es controlado por el olor de los alimentos ingeridos.

Los mecanismos del hambre están regulados por hormonas y por los niveles de azúcar en sangre. La saciedad también esta regulada por hormonas del aparato digestivo (colecistoquinina) que informan directa, o indirectamente, a una parte del cerebro para que, una vez activado, envíe ordenes de frenar el apetito y que la persona no siga comiendo.

Que ocurre entonces para que determinados pacientes sean obesos?. Probablemente, además de un componente genético, hay una mala regulación de una parte de su cerebro (una zona no pensante del cerebro llamado hipotálamo) que controla el apetito y el gasto energético, y que no esta sometida a voluntad. Por eso se debe acabar el mito tan popular que el obeso mórbido le falta voluntad, y que su enfermedad se impute a la falta de carácter, tesón, o voluntad.

 

PACIENTES CANDIDATOS A CIRUGIA

 

El fallo repetido en dietas y tratamientos médicos es una buena razón para la cirugía.

Que peso se debe tener para ser candidato a la operación? la regla es:

  1. Tener un índice de obesidad superior a 40
  2. Pesar el doble del peso ideal.
  3. Que el sobrepeso sea superior a 45 Kg.

 

 

¿Cuando se puede saltar? Se pueden operar los pacientes con índice de obesidad severa, o sea entre 5 y 40 si sufren:

 

  1. Diabetes.
  2. Hipertensión
  3. Fallo cardiaco por su obesidad.
  4. Síndrome de apnea del sueño. A estas personas la obesidad les impide respirar durante el sueño o duermen continuamente
  5. Artritis degenerativa de rodillas, cadera, hernia de disco.
  6. Esofagitis de reflujo.

 

COMO SE PIERDE PESO CON LA CIRUGIA

 

Si la causa de la obesidad esta en el di encéfalo, o sea, en una parte del cerebro que debiera regular el gasto energético, ¿me lo puede corregir la cirugía? La cirugía no pretende tratar la causa de la obesidad, que esta en el cerebro. La operación se hace en órganos que no están enfermos. La cirugía sólo trata de hacer perder peso manipulando las funciones del aparato digestivo.

¿Que va hacer el cirujano operando? Actúa en el estomago impidiendo que el obeso pueda comer mucha comida, o bien reduce la superficie del intestino que absorbe la comida, o las dos cosas a la vez.

Si se impide que  se absorba la comida, las operaciones se llaman MALABSORTIVAS, es decir, evitan que la comida pase desde el intestino a la sangre. Las operaciones malabsortivas son las que reducen la superficie o la longitud del intestino delgado en contacto con los alimentos.

Las operaciones que se hagan en el estomago tendrán otra finalidad, como es disminuir, o sea, restringir la cantidad de comida que se ingiere. Se llaman RESTRICTIVAS.

Si se restringe la ingesta y a la vez se produce malabsorción, entonces, las operaciones se llama MIXTAS o HIBRIDAS